第二千九百六十二章牡丹酥
与昨晚老面馆的沉静家常不同，这里洋溢着一种肆意的、沸腾的市井活力。
他们的目的地，“天府小吃”总店的门口，景象更为壮观。
即使在非周末的夜晚，等待的队伍依然从店内一直蜿蜒到人行道上，足足有二三十米长。
空气里，弥漫着一种复杂而诱人的香气。
浓郁的牛骨汤香、煎炸面食的焦香、杏仁的甜香、还有辣椒与醋碰撞出的酸香。
各种味道交织缠绕，构成一幅令人食指大动的“气味地图”。
“哇，好多人，”唐小次惊叹，“比游乐场排队的人还多！”
“这说明我们来对地方了，”唐无忧笑着排到队尾，“在洛阳，‘天府’这两个字，几乎就是好吃小吃的代名词。
本地人、外地游客，都认这个牌子。
排队，也是体验的一部分。”
等待的时间并不枯燥。
他们观察着来来往往的人。
有刚下班、饥肠辘辘的上班族，有像他们一样拉着行李箱的游客。
有甜蜜依偎的情侣，更多的，是扶老携幼的一大家子。
每个人的脸上，都带着一种放松的、对美食充满期待的神情。
窗口里，师傅们手脚麻利，铁板上的锅贴滋滋作响。
大锅里翻滚着乳白色的浓汤，构成一幕充满动感的烟火戏剧。
排了近半小时，终于轮到他们点餐。
面对琳琅满目的菜单，唐无忧熟练地点了几样经典：“四碗牛肉汤，要清汤。
两盘小街锅贴。
两份杏仁茶。
一份炒凉粉。
再来一碟牡丹酥。”
找位置，又花了一番功夫。
最后，在二楼一个靠窗的角落安顿下来。
首先上桌的，是四碗热气腾腾的牛肉汤。
与昨晚在老面馆喝的连汤肉片不同，这牛肉汤的喝法更为“原始”而纯粹。
乳白或淡黄的汤底，清澈见底。
能看到沉在碗底的大片薄切牛肉和细滑的粉丝。
汤面上漂着翠绿的葱花和香菜，香气极为霸道。
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