第二千八百九十八章特别
打开荷叶时，热气与荷香一同涌出，肉片肥而不腻，入口即化，米粉吸收了肉汁与荷香，滋味丰富。
主菜之间，侍者又上了一道汤品，芙蓉出水。
汤盅是荷叶形状的青瓷盅，揭开盖子，汤色清如泉水，却能看见汤底用冬瓜雕成的朵朵“芙蓉”（荷花），随着汤的热气微微颤动，真如芙蓉出水。
这汤是用老母鸡、火腿、干贝吊的高汤，再以细纱布反复过滤至清澈见底，只留其鲜，不见其浊，最后放入冬瓜雕花稍煨而成。
鲜美至极，又清爽不腻。
孩子们最爱的是一道点心，小荷才露。
做成初生荷叶卷曲形状的糯米皮，内馅是莲蓉与奶酪，蒸熟后晶莹剔透，能看到内里淡绿的馅料，如荷叶初展。
唐小次一连吃了三个，还意犹未尽。
给游游和跃跃准备的是特制的“荷花鱼茸粥”，将鱼肉剔骨打成茸，与米粥同熬，最后撒上碾碎的荷花花瓣，颜色粉嫩，香气扑鼻。
菜肴一道道上来，不急不缓，恰到好处。
众人一边品尝美食，一边赏着窗外无边的荷塘景色。
清风徐来，荷香阵阵，偶有白鹭从水面掠过，或有蜻蜓停驻窗棂。
唐无忧感叹：“这哪里是吃饭，分明是在赴一场荷的盛宴。
眼观荷色，鼻闻荷香，口品荷味，耳听荷风。
五感，皆被荷浸润了。”
唐承安点头：“更妙的是，这些菜肴大多以荷叶为器，或以荷入馔，却无一丝刻意，浑然天成。
可见，厨者不仅技艺高超，更懂‘顺其自然’的道理。”
沈管家微笑：“唐先生一语中的。
澜园的厨房有祖训：‘园中有什么，便吃什么。
什么时候有什么，便什么时候吃。’
不追求珍稀，只求应时当令，就地取材。
今日这‘荷宴’，便是此训的最佳体现。
荷塘中现摘的荷叶、莲蓬、藕带，配上当季食材，便是至味。”