第371章 想复刻美食
会记载着炒豆芽菜？这道菜别说是宫里的御厨，就是我妹妹都会炒。”
说着，傻柱还转过头，对何雨水问道：“丫头，你会炒豆芽菜不？”
这个时候的小孩儿可不像后世那么娇贵。
大多数都是从小就开始帮着父母做事。
所以，别看何雨水长得不大，可会的东西可不少。
又因为家世的原因，一些简单的炒菜，何雨水也都会炒。
何雨水想了想，就点了点头，脆生生的说道：“我会炒豆芽菜。”
随后，似乎是觉得自己说的不够多，何雨水又把炒豆芽菜的步骤都说了出来：
“炒豆芽菜很简单的，只要把豆芽菜洗干净，在锅里放点油，再把洗好的豆芽放进去，就可以炒了。”
听到何雨水把炒豆芽怎么炒都说了出来，傻柱顿时得意的笑了起来，对着李向前说道：
“怎么样？我说这道菜简单吧？就连我妹妹都会炒，这算哪门子宫廷菜啊？”
傻柱的嘚瑟，李向前也不生气，只是笑了笑，然后又喝了一口酒，这才继续说道：
“我说的这道炒豆芽菜可和你想的炒豆芽菜不同。”
傻柱还是有些不屑的样子：“怎么不同？我倒要听听，就一道炒豆芽菜，未必还能炒出花儿来不成。”
李向前说道：“我说的这道炒豆芽菜呀，可和别的炒豆芽不一样，先是过了鸡蛋糊，油炸过的，而后配了鸡丝，火腿丝，辣椒丝……”
李向前此话一出，原本还有些不屑的傻柱，顿时就有些傻眼了。
“炒个豆芽菜还用这么麻烦？这又是裹鸡蛋糊，又是油炸，还要配着鸡丝这些，这还是炒豆芽菜吗？”
傻柱家虽然是谭家菜的传人，也知道很多好菜的做法。
可谭家菜花费高，主要是贵在食材上，像什么清真燕窝啊，佛跳墙之类的。
像李向前说的炒豆芽菜这种，还真没有，这也难怪傻柱会这么傻眼了。
“你以为呢？要是没点不一样的东西，这能叫宫廷菜吗？”