第51章 老鸭汤
这就是春天的味道啊。
柳春来一个接着一个地卷春饼，入口蔬菜的鲜甜，时隔一个冬季再吃到，果然简单的味道最值得回味。
吴小柳也在一旁感叹：“明明是之前到处能吃到的菜，这一会时间不吃，还怪想念的。”
她一边说手下动作也没停下来，转眼间又吃下两个春卷。
“可不是么。”柳春来暂时停下了手，去厨房看煲的老鸭汤好了没。
她一顿只吃素没什么，反正许久没吃挺想念的。
但是越百战这个每天练武的半大小子可不行，不吃肉哪里扛得住。
正是长身体的时候呢，营养必须跟上。
前日看他竟是长得比她还高了，身子板也越发结实，就是脸看上去还带着些青涩。
柳春来如今每次看他心中总是会升起骄傲自豪感。
当初那个瘦骨嶙峋的萝卜头被她养成这般初具威风的模样，真是吾家有儿初长成。
她今儿煲的是萝卜干老鸭汤。
萝卜干要提前泡发后切成段，大葱也切成段，老鸭剁成块，锅中水开后下老鸭焯水，焯水时加上料酒和姜片。
砂锅里头加入开水，倒入焯好水的鸭块、酸萝卜、泡姜、萝卜干和米酒，等大火烧开后改成小火煲上一个时辰。
出锅前撇去表面多余的油脂，加上盐调味。
柳春来给两人装上满满一大碗汤，在越百战碗中还放了一堆鸭肉，“趁热喝。”
她自己舀了一勺放进嘴中，老鸭汤味道清爽，鲜味不腻，没有一点鸭子的腥味。
很多人嫌弃鸭子有一股腥味，其实鸭子的腥味大半来自鸭屁股，烹饪之前把鸭屁股去掉，腥味也就去除了绝大部分。
而老鸭汤汤色奶白的关键就在于加热水。
里头因为加了口感酸爽的酸萝卜，汤里还带了一些咸鲜微辣，越喝越开胃。
柳春来喝完了汤，甚至还忍不住又吃了几个春饼才算满足。
吃完饭后吴小柳收拾了碗筷去后厨清洗，柳春来看着在擦桌子的越百战，总觉得