第50章 糕点和春饼
新年第一天，柳春来带着自己做的糕点去田家拜年。
她做的是茯苓饼和山药糕。
这两样糕点的做法都不难，但味道好，吃了还对人的身体有好处。
将茯苓磨成粉，跟面粉混合在一起，加入鸡蛋和盐水，搅和成比较粘稠的面糊，用小火把面糊摊烙成薄薄的饼皮。
把糖和蜂蜜放到锅里熬融化，加入切成细碎的核桃仁、芝麻和杏仁拌匀，把做好的馅放在平摊的饼皮上，在馅料上面再盖一张饼皮，茯苓夹饼就做好了。
这茯苓夹饼形状如同满月，色同白雪，饼皮薄如纸张，味道香甜适中，入口即化，就算是牙口不好的人也能吃。
里头的馅用的食材也都有很高的营养价值，很适合爱挑食的孩童、想要养颜的女子、体制虚弱的老人食用。
山药糕呢，就把山药去皮切段放进锅中蒸熟，蒸好的山药加入糖搅和成山药泥。
搅和好的山药泥分成两份，其中一份加入紫薯粉上色，搅拌均匀后放在一边静置一会儿，这样的状态更容易成型。
接着抓取适量的白色山药泥和紫色山药泥混合后揉成圆球状，塞到自己喜欢的模具里头再脱模就好了。
山药益肾气、健脾胃、化痰气，可以提高免疫力、延缓衰老，尤其适合在秋冬季食用。
而做好的山药糕甘甜香糯，有山药独有的干松清香的味道，模样精致小巧，颜值极高。
宋婉容看到这么好看的糕点差点都下不去手吃了，心里喜欢的紧。
“诶呀，你说你做的这么好看做甚，让我都舍不得吃了。”
柳春来作势伸手要去拿，“那我帮你吃。”
“停停停。”宋婉容急忙拦住她的手，“你再让我看看。”
“我说，”柳春来把手收回来支着下巴，“我来给你拜年，你就让我坐在这干看着么。”
“哪能啊。”宋婉容最后看了眼两盘可可爱爱的糕点，站起了身，“我去给你拿吃的，你且等着，可不许动。”