第三千零三十五章好吃
阳光斜斜地洒在敦煌的土地上，将那些白杨树的影子拉得长长的。
一行人回到停车场，每个人都还沉浸在千年艺术的震撼中。
以至于上车后好一会儿，车里都异常安静。
“舅舅，我饿了。”唐小次最先打破了沉默，摸着肚子小声说。
唐无忧这才从莫高窟的思绪中回过神来，看了看时间：“是该吃午饭了。
我们在敦煌市区随便吃点，然后去鸣沙山。”
车子驶回敦煌市区，他们选了一家看起来干净的小餐馆。
餐馆招牌上写着“敦煌家常菜”。
店面不大，但正是饭点，里面坐满了人。
大多是本地居民，这往往意味着味道正宗。
落座后，唐承安研究着墙上的菜单：“敦煌酿皮、羊肉焖饼、沙漠野菜、杏皮茶，这些看起来都不错。”
“都尝尝吧，”唐无忧说，“敦煌酿皮是特色，和我们在西宁吃的酿皮不一样。”
很快，菜上桌了。
敦煌酿皮果然特别，酿皮切成宽条，晶莹剔透，配上黄瓜丝、面筋，浇上蒜泥、醋和特制的调料，酸辣开胃。
羊肉焖饼则是将羊肉和面饼一起焖煮，饼子吸饱了羊肉的汤汁，软糯香浓。
沙漠野菜清炒，保留了野菜特有的清香，正好解腻。
最特别的是杏皮茶，不同于昨晚喝的杏皮水。
这茶是热饮，用李广杏的杏皮和红枣、枸杞一起煮制，甜香温暖。
“这个酿皮好吃，”唐小次吃得小脸通红，“酸酸的，辣辣的，但又不是特别辣。”
唐小初则对羊肉焖饼更感兴趣：“这种烹饪方式和我们在阿克塞吃的胡杨焖饼很像，但调味略有不同。
敦煌的更偏向中原风味，香料用得克制。”
“因为敦煌是多种文化的交汇点，”唐无忧解释，“既有西域的风味，又有中原的影响，形成了独特的敦煌饮食文化。”
饭后，他们稍作休息，便出发前往鸣沙山。
车子驶出敦煌市区，向着城南方向行驶。
随着距离拉近，金色的沙山越来越清晰，在阳光下像一群沉睡的巨兽，又像起伏的金色海浪。
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