第二千八百六十二章浪漫
主菜是,黑椒蜜汁烤西班牙伊比利亚橡果火腿骨。
选取伊比利亚黑猪带骨火腿部分,用特调的黑椒蜜汁腌制后,慢火烤制。
火腿骨周边的肉质带着独特的橡果香气,焦香四溢,肉质紧实而有嚼劲,蜜汁的甜与黑椒的微辣完美融合,令人吮指回味。
·古法蒸野生大黄鱼。
一条体型完美的野生大黄鱼,采用最考验火候的古法清蒸。
鱼皮完整,鱼肉洁白如蒜瓣,仅仅用简单的葱丝、姜丝和顶级生抽调味,最大限度地保留了黄鱼本身的极致鲜甜。
用筷子轻轻一拨,鱼肉便轻松分离,入口嫩滑,鲜美得仿佛能尝到海风的滋味。
松露酱爆澳洲和牛粒。
将顶级的澳洲和牛切成均匀的方块,快速高温锁住肉汁,再用浓郁的松露酱爆炒。
和牛粒外焦里嫩,肉汁丰盈,松露酱那霸道而独特的香气渗透进每一丝牛肉纤维中,香气扑鼻,口感层次极为丰富。
时蔬是金汤野菌扒芦笋,用南瓜、胡萝卜等熬制的天然金汤,色泽诱人,味道清甜,浇在嫩绿的芦笋和各式新鲜野菌上,既美观又健康爽口。
主食提供了两种选择,龙虾汤贵妃泡饭和黑松露野菌意大利宽面。
泡饭是用整只龙虾熬制的浓郁汤底,倒入酥脆的炒米和软糯的香米饭中,瞬间香气四溢,口感奇妙。
意大利宽面则筋道爽滑,裹满了黑松露和野菌的酱汁,每一根都充满了浓郁的异国风情。
就连孩子们的套餐也毫不马虎,是造型可爱的“卡通动物虾仁炒饭”和“水果串”,既营养又充满趣味。
大人们品着搭配海鲜的清爽白葡萄酒或是搭配红肉的醇厚红葡萄酒,孩子们喝着鲜榨的混合莓果汁,享受着这瀑布旁的饕餮盛宴。
耳边是永不停歇的、如同自然交响乐般的瀑布声,眼前是飞珠溅玉的美景,口中是顶级的美味,身边是至爱的家人。
这种多重感官的极致享受,让午餐变成了一场无比愉悦和满足的仪式。
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