第八百一十六章 垃圾
当然才是越好的品质。”
“可你说的,白净如雪,完全看不到一丝杂质的糖霜,莫非真的有吗?”
“肯定啊。”
朱波很淡定的颔首说道,“稍后你们就可以看得到,福伯,给糖浆里再加些硫磺。”
福伯听到后,赶紧回应。
他立马把早已拿出来放在一旁,少许硫磺的粉末往糖浆里放进去,接着,在装糖霜的那个铁锅底下,又添了些柴。
继续煮糖浆,当熬煮一阵之后,不断升起了水蒸气。
那口锅里面的糖浆,此时颜色也在慢慢的发生变化,变的非常白净。
此时,看到这一切的制糖师们,全都感到很惊讶。
“确……确实是白了!”
他们全都感到非常的震惊。
面前的糖霜,竟然真是在慢慢的变白。
他们此时眼都不敢眨了,牢牢的注视着。
他们觉得,朱波的制糖工艺宛若神技似的。
让这些工艺精湛,经验丰富的制糖师们都颠覆了认知。
此时生产出来的这些糖霜真是太让人震惊了。
他们赶紧伸出手,谨慎的开始搅拌。当锅里的水分变得更加少时,糖霜也非常的粘稠了,不能继续搅拌。
此时,他们赶紧把锅铲放下,将火变小。
糖霜完全凝结需要很长的时间,这个过程不是一时半刻能实现的。
但是此时,不管是制糖师们,还是徐达他们,全都呆住了,任何事也没做。
全都关注着锅子里面的糖霜,正在逐渐的凝结。
随着时间流逝,太阳慢慢的下落,当天逐渐变黑后,一群仆人把蜡烛拿来,就在这时,糖霜也宛若固体似的。
“这……这是不是可以?”
这时候,一名制糖师,非常敬重的看了一下朱波,立马说道。
锅里面的糖霜,全都结块,根据通常的制糖过程,此时就能把它捣碎,知道变为了粉末就是糖粉了。
就算是才进门学些制糖的学徒对这一点也是了解的。
通常而言,接下来必须得筛框,把糖粉