第一百二十二章 赔本赚吆喝
,外面的客人没有什么过激的反应吧?”
池丽格乐摇摇头:“没有,他们只是很失望。不过公户俊已经给他们解释过了,停售并不是因为没有的卖,而是已经过了卖包子的时辰。并且告诉他们天黑以后会有新的食品开卖,现在已经有很多人排队了。不过他们以前买东西从来没有排过队,都是乱糟糟的往前挤。幸好有何大哥的城卫军和胡家兄弟的府衙帮闲维护秩序,好歹才没有闹出乱子。不过他们听说店内只有点菜的人才能进去以后,都是在外面排队并没有进来的打算。”
“唉,看来上午的包子还是不够吸引人。你出去跟他们说,今日以后除了早上以外,中午跟晚上只是带走的客人走后门就可。前门只招待进店的客人,就说这是家常菜馆的规矩。”
“公子,虽然奴婢不懂经营的道理,可是还是有些觉得不妥。公子费劲力气才引来这些人,难不成要把他们再拒之门外?”
姜铁心知道池丽格乐的意思,无非就是觉得这样让人去后门买东西会让人觉得没面子。这样就会得罪一些客人,让他们不想继续捧场。本来姜铁心是没打算把自己的想法说出来的,所以下午也就没给何英武解释。不过他现在心里也是有些没底,干脆就多说了几句:“你也知道卖包子,其实能挣钱,但是挣得确实不多。包括一会要卖的食品,也挣不到多少钱。可是有一点你想过没有,我也没指望靠这个发财。这些事情不过就是为了让家常菜馆打出名头,让那些有钱人也知道这里新开了一家酒楼。现在已经打出名头了,就不能再让他们继续堵住大门了。”
“可是把大门堵住,多少也会有些影响啊?”
“有影响,但是并不一定会有什么坏处。这样有钱人觉得他们能从前面进来,会显得有身份,说不定更愿意过来。再加上今天晚上要卖的东西,比包子还要实惠。那些尝过甜头的穷人,自然不会计较面子上的得失。”