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疯狂美食

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第十二章 日入两千
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  只有青椒土豆丝,每人点两盘……”

  “(97+116)*(8+12+1)=4473.”

  “8*(8+8+1)=136.”

  “总营业额4609块钱。”

  王成看了下微信和支付宝收到的钱加起来与这个数字差不多,误差不超过二十。

  也就是说今天共接待了221位客人,营收四千六。

  至于成本:

  150斤青椒基本消耗完,总价495.

  40斤猪肉,440.

  140斤土豆,280.

  另外还有二十斤葱、十斤蒜、十斤姜,两大桶油(20斤装),两罐煤气等等。

  加起来大概500.

  人工150.

  总成本1865.

  4600-1865=2735.

  也就是说王成今天的净利润是大概两千七百块钱。

  哦,还有房租,和税收。

  即使这样也非常可观,还有两千三四。

  “两千三四!”

  王成精神一震。

  一天挣两千多,这是他以前都不敢想象的。

  如此一个月挣七八万不成问题。

  另外,明天营业额还会上涨,以后……

  前途一片光明,未来无限美好!

  畅想了一会儿之后,王成收拢心思,考虑明天的事儿。

  一百分青椒肉丝任务完成,神级肉焖茄子已经下放。

  考虑到操作,王成打算明天只卖青椒肉丝和油焖茄子两样。

  只有这样他才能忙得过来,神级菜品也不怕客户挑。

  接着是客流,王成按明天大概接待250人计算。

  随后各种菜、料用量就出来了,王成给胖姐发过去。

  青椒130斤。

  茄子200斤。

  大葱20斤。

  大蒜20斤(去皮)。

  生姜20斤。

  腿肉50斤。

  三桶大豆油!

  另外,又给转了500块钱过去。

  这是定金。

  剩下的明天货到付。

  …………

  于此同时,生活小超市。

  “给了你多少钱?”

  男人看着红姐问道。

  “一百。”

  红姐老实回答。

  男人点点头。

  “还可以。”

  随后男人看向向前餐馆方向眸光闪动。

  “今天我数了下,那队最长排了二三十个人,今晚应该接待了一百多人吧?”

  “嗯,差不多。”

  红姐点了点头。

  “那他们都点几个菜,一个还是两个?”

  男人问道。

  红姐疑惑的抬起头,想了想:

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