第1067章 这样的长腿,谁不想啊?
门。你想想看,来这里消费的人,都知道这里很贵吧?但还是来了,既然如此,涨价几十块,他们并不会觉得太贵!”
洛风想要的就是提高水菲菜馆的档次。
至于会不会销量不好?
笑话。
有洛风在,销量就不会不好。大风小说网
洛风说道,“我的认为,那就是188提升到238元!”
这个幅度非常高了。差不多百分之30了。
基础菜涨价那么多,也表明整个菜馆的档次提升了。
“对了,阿姨,素菜价格你思考过吗?如何涨价?”洛风说道。
“素菜也要涨?”刘珊珊疑惑。
素菜为什么不呢?
水菲私房菜馆的素菜也很用心,尽善尽美好吧?
这样的情况下,为什么不呢?
做企业,要的就是把企业越做越高档。
你要是一昧追求销量,那不就成了路边摊?
路边摊销量最好,往往生意好的铺子,卖个米粉,一天就可以卖几千碗。m.dfyxs.com
但是有档次吗?
并没有!
也没有名气,有名气也是当地有,最多是什么节目组来访谈了,稍微就有点名气了。
所以说,你在街边拉客人,也就几百,最多几千一个通宵?
而当你成了网红?或者弄点名媛的身份,那就可以几万,甚至于更多的钱,才可以通宵?
网上都说,那些人不过是变相的卖包裹感。
好像也是有道理的。
这样一来,你觉得档次这东西重要吗?
“素菜也要涨价,但是涨价后,我们要把素菜的品质,做得更完美一些!”洛风说道。
刘珊珊点头,“那我们再找一个墩子工,素菜最为关键的还是刀工!”
“没有问题!”洛风点头。
双方讨论过后。
一份全新的涨价菜单,算是全然出现了。
但是这并不是最高的。
洛风还打算,等菜馆名气再大一些,再进行一波涨价。
而且洛风还要让刘珊珊邀请更为专业的班底来辅助她。
让水菲私房菜馆在蜀城成为一个非一般的存在。
差不多十一点半,有员工就敲门进来包厢了,说道,“刘姐,有客人了!”
“商量得差不多了,我先去忙了,你们中午在这里吃饭吗?”刘珊珊看向洛风。
“当然要吃,阿姨厨艺那么好,我们的菜馆以后一定
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