第39章 处理水母
顾承宴和沈月溪三人抓到一大桶海鲜,有梭子蟹、大青蟹、秋刀鱼、八爪鱼、多宝鱼、黄花鱼、鳗鱼、鲍鱼、海虾、海参…
去交海鲜的时候,村民们都在夸顾老四厉害,腿好了是不一样,海鲜都抓得比以前多了。
顾承宴的腿好了,已经可以出海捕鱼,刘村长也把他的名额安排上,轮到他就能出海捕鱼赚钱啦。
顾承宴去沈月溪那里吃晚饭,留下一条大黄花鱼烧着吃,还有许多鲍鱼没吃完,晚上继续吃鲍鱼。
小媳妇煮的饭好吃,他还想吃,回去就帮忙干活,他很勤快。
吃完饭帮忙把碗洗了,厨房收拾干净才回去。
姜鱼两夫妻请秦孝然和韩辞吃了晚餐,并说了结婚的事,两人决定五天以后结婚,也不管日子了,陈斌猴急猴急的。
姜鱼去请了柳茶茶和沈月溪,唯独没有请张灵儿,她也不想和张灵儿这种心狠手辣的人搅和在一起。
翌日。
今天要提前上工去岸边处理水母,一点钟的时候,海滩上的铜锣敲响了,大家去海岸的空地上处理水母。
顾承宴今天出海去打捞水母了,刘村长让他上船去适应一下,他适应能力很强,捕捞的水母最多。
他正在往岸边帮忙搬运水母,把水母搬运完就下船让其他男同志上。
两艘大船满载而归,夏天正是水母最多的季节,很好捕捞。
就是水母太重,一个得有三四十斤,没有手劲的人还捞不起来。
水母被堆放在一块很大的塑料薄膜上,妇女同志们坐在小板凳上用小刀分解水母,将水母切成小块,然后刮去水母表面的红棕色薄膜。
处理好装桶拉去镇上上交。
水母就是海蜇,是餐桌上的一道珍馐佳肴,夏天凉拌一盘海蜇丝来吃,清凉又爽口,很下饭。
刘村长把七个知青集在一起,教大家处理水母。
“把手套带好,不能用手去触碰海蜇的触角,它的触角有毒,被扎伤是要进医院的,大家注意了。”
刘村长亲自给大家示范怎么处理海蜇,确实很简单,就是大家的动作不熟练,处理得非常慢。
“把薄膜刮干净。”
柳茶茶蹙眉道:“海蜇的样子看起来好吓人,软趴趴的。”
姜鱼道:“看着是有些吓人。”
“不要害怕,它可是一道美食,夏天凉拌着吃很爽口,村里会处理加工一些海