第469章 特色美食
小吃吧。”
周琳指着街面上的小吃,对李向前说道。
李向前一愣。
“大小姐就是大小姐,饭不吃,吃小吃。”
心里暗自吐槽了一句,可谁让人家是大小姐呢,惹不起。
“行,那咱们就在这吃点小吃。”
现在是五二年初,计划经济还没到电视剧开启时的那种地步,做生意的小摊贩特别多。
帽儿胡同这边又是知名的胡同,人流挺大的,在旁边就有一条小吃街。
李向前便带着周琳去了那条小吃街。
四九城的小吃一直以来就很有特色。
比如,现在李向前和周琳吃的这样。
爆肚。
四九城小吃中最具京城霸气的,并非卤煮,而是爆肚。
爆肚,看字面,以为是油锅“爆”,其实是热水“爆”,很特殊。
锅中水热滚,下入食材,顷刻捞出,从而保持了它特有的“脆劲”。
爆肚的原料是牛百叶或羊散丹,收拾清净,切碎,过水,晾以备用。
李向前本来还以为以周琳的家世,会不喜欢吃四九城的这种‘特色’小吃,可没想到这姑娘也是不拘小节。
虽然有些害怕,可还是带着好奇,拿着爆肚就吃。
这般大方,率性,倒是让李向前有些喜欢起来了。
作为穿越者,李向前见多了后世姑娘们的模样。
大大方方的。
吃了爆肚以后,李向前和周琳两人又来到卖羊肉串的摊位。
羊肉串倒是正常了。
而且和后世的那些加了各种海克斯科技的羊肉串相比,这个时候的羊肉串虽然没有那么的作料,可用的食材却实诚太多了。
吃起来,也是无比鲜美,羊肉饱满,鲜嫩多汁,好吃极了。
瞧着周琳在脸上沾了一些蘸料,周琳两只手里都拿着羊肉串,李向前下意识的就用手帕帮她擦了擦脸上的东西。
这种事对李向前来说,是很正常的事。
毕竟,在后世,男女牵手都很正常,更何况是帮帮忙的事。
只是李向前忘了,这里可是五十年代。
周琳下意识的就低下