第370章 忽悠傻柱
各种菜式的菜谱，做法就出现了。
而且不只有文字，还有许多美食博主，也是上传各种做菜视频。
这些做菜视频可不只是走马观花，那完全就是一步一步的手把手教学，整个做菜过程都清晰无比。
跟着那些美食博主的视频跟着做菜，就是一个厨艺小白也能做出来。
不说有多好吃，起码也是有模有样的。
嗯，穿越前，李向前开始做饭，很多时候就是跟着视频博主学的。
现代对菜谱不重视，教授手艺也非常看的开，可这要是放在古代，那可是传家宝。
你就是想要拜师学艺，也得是三年切菜，三年颠勺，再三年才能上灶。
即便这样，你要是不能讨得师傅开心，你也甭想真正学到东西。
比如四合院电视剧里面，傻柱就带过两个徒弟。
马华和胖子。
马华暂且不说。
可胖子的厨艺，那可是有目共睹的。
在电视剧的时间线，已经改革开放了，阎解成和于丽两口子凑钱开了个馆子，就把傻柱请去饭馆掌勺。
等生意好起来了，于丽和阎解成两口子又觉得傻柱的工资太高。
所以就找到傻柱带着的徒弟，胖子，想把傻柱给开了，让胖子顶替厨子。
胖子一听能掌勺，而且还涨工资，也是满口的就答应了。
可傻柱一走，胖子直接就原形毕露了。
跟着傻柱那么多年，硬是没学着什么本事，根本就撑不起一家饭馆的生意。
胖子的现身说法，也从侧面证实了这个时代，想要学手艺的艰难。
而且除了学艺难，很多时候，还传男不传女。
傻柱的手艺之所以能这么好，也是有多方面的原因。
首先是家学渊源。
傻柱家是祖传的厨子。
傻柱他爷爷，还有他劳资，都是厨子，傻柱可以说从小就是在厨子家庭长大的，耳读目染之下，也是对做菜有了更多的了解。
另外就是何大清这人也是个鸡贼，也知道，一个好的厨子，就应该多会一些菜式。
所