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穿成农家小娘子用美食致富

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第48章 鸡公煲
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  恨道:“他自己做出那种下作事,还想要让我来背黑锅,心真是坏透了!”

  亏她刚刚还有点同情冯宁,觉得他是为了亲爹还债迫于无奈才选择出卖东家。

  ……甚至有那么一刻,她还觉得东家有些不近人情。

  结果她哪里能想到,她在这对冯宁同情心泛滥,冯宁那小子早早就背刺她了!

  要是那时候东家相信了他的鬼话,今日岂不就是她不明不白地走了。

  真真是良心大大的坏了!

  越百战没有去附和吴小柳的话,也不再理会她的反应,直接走出了厨房。

  他对吴小柳说出那件事只是不想春来姐被误会。

  春来姐什么都没有做错。

  ······

  冯宁走后,柳春来就决定不再卖麻辣烫,直接换新菜——鸡公煲。

  她也知道这样子就中了吉祥食肆的计。

  对方卖的比她便宜一点不就是想要逼着她做不下去,然后就能成为独家麻辣烫吗。

  而她既不想耗时耗力地跟人打价格战,也不能去吉祥食肆投毒。

  但别以为她就这么吃了这哑巴亏,她自有别的办法回敬对方,呵呵。

  等吉祥食肆以为自己赢了的时候,她再出后招膈应死他们。

  眼下还是先将食肆的新菜搞定。

  鸡公煲最好吃的关键在于秘制酱料,这次炒酱料她不再让人进厨房旁观了。

  将炒制好的秘制酱料装进一口大锅中后,她把吴小柳喊进来,教她接下来的做法。

  把鸡砍成块状之后清洗干净,沥干水分。

  在调料中加入一些清水稀释后,下入鸡块搅拌均匀,再加入香菜腌制两刻钟。

  锅中倒油,油热后下香芋块炸熟,色呈微黄时,捞出垫入煲内。

  把腌好的鸡块里的香菜挑出来,将鸡块单独倒入油锅中滑至九成熟捞出。

  往锅里下姜蒜煸香,接着下一大勺秘制酱料和鸡块,下调料炒匀,加清汤烧入味,下青红辣椒块和蒜苗,收干水分后倒入煲内,撒上香菜即可。

  上桌后会将鸡公煲放至在小火炉上面,让菜
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