第30章 鲜菇豆腐煲
低廉的鱼丸、蟹棒等食品，都含有各种添加剂，对人体健康百害而无一利。
甚至有店家将汤底反复煮沸给客人食用，这样的汤底会积累很多有害物质。
但以上这些问题，柳春来通通都没有。
汤底她不会留过夜，都是每日重新熬煮。店里的食材全是纯天然无添加的安全食品。
再说她身处古代，就算想要用有添加的食材她也根本找不到啊。
煮麻辣烫的时候也是，对于时间严格把控，就算店里的食客再怎么催促，她都不会让越百战提前把食物端出来。
最关键的是熬煮每个汤底时，她都会往里头添加玉液水。
虽然量很少很少，但起码用这汤底煮的麻辣烫绝对不会危害人体健康。
保管食客连吃一个月都很安全！
将厨房剩余的汤底都倒掉清理干净后，柳春来打算就做一个鲜菇豆腐煲当晚饭吃。
把鸡蛋和豆腐都煎至两面金黄，白菜切片，香菇切条，木耳泡发好洗干净切块备用。
热锅倒油，放葱蒜爆香后倒入五花肉翻炒，放料酒和酱油继续翻炒。
接着把香菇、木耳、鸡蛋和豆腐都放进去，加开水到食材的一半左右，放调料调味，盖盖子炖半刻钟。
然后放入白菜再炖半刻钟，撒上小米辣和葱叶最后炖一会就可以出锅了。
这样做出来的豆腐煲鲜香入味。
豆腐因为提前煎过吃起来特别的香，还加入了白菜和香菇的鲜甜，汤汁美味怡人。
是一道特别适合在秋冬季吃的菜。
在柳春来做饭的功夫，越百战已经把食肆收拾干净了，两人随意寻了张桌子坐下吃饭。
因为开的是食肆，厨房内什么都不缺，她基本不会回家做饭，很多时候都是直接在店里解决三餐问题。
家里的厨房倒是闲置下来了。
越百战坐下后就迫不及待地开始动起筷子，一天忙碌下来，他虽然不累，但是很饿。
香菇和豆腐吃起来爽滑可口，五花肉肥而不腻，配上浓郁的汤