第17章 蒜香鸡翅
下午柳春来又去了成衣铺,感觉这几月她来得频率着实算高的了。
先跟店家定做了秋季的员工服,再给自己和越百战挑了几身秋衣。
依然还是买大了些尺寸的,以防突然长个子穿着小。
想到面脂已经快用完了,而且现在换季,也该换更滋润些的面脂用,她又去挑了两罐新面脂。
挑的时候看到旁边还有手脂卖,她看了看自己的手,嗯,该好好保养一下,再想到越百战,就算是男子,手和脸也是会干裂的。
给他也买两罐。
买完她没有立刻回去,而是去了铁匠铺,打算买三个大甗放在店里。
入秋了她要更新店里的菜单,可天气凉了以后饭菜冷得快,她得先把给饭菜保温的用具买好。
大衍这时候已经有了这种用具,就是甗。
甗有三层结构,最上层可以放食物,中间放热水,最下层还能烧柴火。在每一层的夹层上预留有很多透气孔,让热气能充斥整个空间,以此保障食物的温度。
其实就跟蒸锅差不多。
不过她要的可不是能放四五份饭菜的蒸锅,她要的甗起码得能放下一百人份的菜。
柳春来到了铁匠铺问店家,店家说店里现在没有这么大的甗,想要只能等他们做,要等上七日才能做好。
左右也不差这七日,她交了定金让店家七日后送到平安食肆。
这么大的三个东西,别说她了,就是她店里另外两个人一起来也拖不回去。
回到店里她琢磨着炒菜这七日不能做,那就先上点别的吃食。
天气转凉,凉粉和冷面已经卖的不太好了,这几日她不断缩减制作数量,每日依然还有卖不出去的。
她决定把凉粉换成南瓜甜汤,把冷面换成蒜香鸡翅。
等七日后甗送来了就开始卖炒菜。
南瓜甜汤的做法很简单,将南瓜切成小块放入烧开的水里,把南瓜煮至化开后,加入糯米团子和适量的糖,等糯米团子煮熟之后即可食用。
蒜香鸡翅呢,先将鸡翅的血水洗干净,