第448章 致命打击
室。1987年4月正式签合同,5月开始装修。
关键取决于食材、运营、店面装修等各方面条件是否达到国际水平。而在实际筹备的过程中,面对一个尚处改革开放初期的中国,确实遇到了一些令人啼笑皆非的状况。
比如最开始盐就是一个棘手的问题,那时中国的盐太粗了,搀合在调味粉里面就会产生粗细不等的问题。因此起初肯德基所用的盐都是进口的。受限于供应链,很长时间内只能提供原味鸡、鸡汁土豆泥、菜丝沙拉、面包、可乐、七喜、美年达、啤酒等8种产品。两年以后,才有4.5元的汉堡面世。想想那时候房价就几百块一平方,这汉堡可真贵……
最后中方最大股东是中国银行,旅游局次之,最早的畜牧局成了最小的股东,三家联合终于凑齐了外汇。经过市外经委的撮合,最后畜牧局成了肯德基的主管单位——没眼光,象征性管下就好了。