第357章 完成
一二层对外营业,共505个座,三层作为办公室。1987年4月正式签合同,5月开始装修。中国肯德基之父王大东真的是很有眼光啊。
比如最开始盐就是一个棘手的问题,那时中国的盐太粗了,搀合在调味粉里面就会产生粗细不等的问题。因此起初肯德基所用的盐都是进口的。受限于供应链,很长时间内只能提供原味鸡、鸡汁土豆泥、菜丝沙拉、面包、可乐、七喜、美年达、啤酒等8种产品。两年以后,才有4.5元的汉堡面世。想想那时候房价就几百块一平方,这汉堡可真贵……
1987年11月13日的《人民日报》右下角,用竖版的形式发了一条小简讯:《肯德基家乡鸡快餐店在京开业》,这篇不足200字的报道里,提到了肯德基三家股东:美国肯德基国际公司、北京市牧工商总公司和北京市旅游公司。
梁星说,肯德基落地中国,赶上了“天时地利人和”。